2016-09-25から1日間の記事一覧
久々にココイチに行った。 福神漬けは本当に甘いのだろうかという疑問が浮かんできた。少なくとも砂糖の甘さではない。カレーを食べた辛さのせいで甘さが過剰に認識されているのではないか。 でも、甘いのは甘い。甘く感じる正体は、ほんのりとしたすっぱさ…
久々にココイチに行った。 福神漬けは本当に甘いのだろうかという疑問が浮かんできた。少なくとも砂糖の甘さではない。カレーを食べた辛さのせいで甘さが過剰に認識されているのではないか。 でも、甘いのは甘い。甘く感じる正体は、ほんのりとしたすっぱさ…